[深夜烘焙坊]巧克力堅果餅乾

深夜時分，總是飢腸轆轆，不太想要吃泡麵變木乃伊，只想要來點解饞的小東西。

帶點糖份的小點心總是可以安撫我的胃，讓我好好入眠。而那出爐的香味，會讓你的鄰居流口水的~

材料 (約莫20片)

奶油         150g

白砂糖     70g

蛋             1顆

香草精        適量

低筋麵粉   170g

巧克力粉     10g

泡打粉        2g

堅果 whatever u like   愛放多少放多少!

水滴巧克力豆            愛放多少放多少!

作法

1.將奶油和糖打發，加入蛋和香草精攪拌均勻。

2.加入過篩的低筋麵粉、巧克力粉和泡打粉，混和均勻(用刮刀)

3.最後加入大量的堅果，喜歡什麼就加什麼還有巧克力豆。

4.拌勻之後 用上下火170度 烤約20~25分鐘

最後 enjoy baking~

--Arwen