[小廚房]阿婆的味道-客家紅粄

每次只要爸媽回外公外婆家，一定會帶回我小時候最愛吃的紅粄

這絕對是最傳統的客家米食之一。相較於閩南人的紅粄(更精確地來說是叫做紅龜粿)，我們客家的紅粄裡面沒有包紅豆餡，非常單純，吃法也大不同。